Hola a tod@s,
Curiosamente hoy os voy a recomendar un
restaurante cuyos arroces no son, ni de lejos, el plato más recomendable de su
carta. El Rte. Casa Artemio (Tel.: 964 31 97 89) está ubicado en el pequeño paseo marítimo de la
Ribera de Cabanes, pedanía del municipio de Cabanes en la provincia de
Castellón. Un poco más al norte del peor destrozo urbanístico realizado en
nuestra costa, Marina D'Or. Es un restaurante un poco como los de antes, algo a
medio camino entre un bar de pueblo y un chiringuito de playa.
Volviendo a lo que nos atañe, los arroces en este
restaurante parecen hechos expresamente para los centenares de guiris jubilados
que disfrutan de nuestro clima y la tranquilidad de nuestras playas aparcando
sus autocarvanas en los campings aledaños. El
tamaño del paellón utilizado por el cocinero debe ser estándar, porque da igual
el número de comensales, siempre es el mismo. Teniendo en cuenta que yo lo
utilizaría para un máximo de 2 raciones, ya podéis imaginar como queda una
paella para 6, que fue mi experiencia. He de reconocer que el arroz de marisco
que comimos era sabroso, prueba de un clado de pescado bien elaborado, aunque
el grano estaba pasado de cocción, en gran parte debido a la utilización de un
paellón demasiado pequeño para tal cantidad de arroz. Otro motivo por el que
jamás volveré a pedir arroz en este lugar, es que ¡llevaba guisantes!, ¡que sacrilegio!.
Nunca comáis arroz en un restaurante donde le pongan guisantes a la paella.
En fin, que aunque mi experiencia con el arroz de
marisco no fue satisfactoria, Casa Artemio tiene otras bondades por la cuales
he repetido y lo seguiré haciendo:
- La ubicación: Frente a una playa casi salvaje, es todo un privilegio poder disfrutar de una comida en la terraza, al cálido sol del invierno mientras las olas rompen frente a nosotros. Quedan pocos sitios en la Costa de Azahar donde se coma tan agusto frente al mar.
- El resto de la carta: Disponen de un menú de mediodía que por tan solo 9 € podemos disfrutar de una gran variedad de primeros, segundos y postres. Y sobre todo, los pescados, gran variedad y a precios razonables. Muy recomendables las sardinas a la plancha, hummmmmmm!
- El servicio: La atención es buena, la hija del dueño (supongo que él se llama Artemio) es muy agradable, recuerda a sus clientes habituales y ofrece un trato muy familiar.
Concluyendo, aunque va en contra de mis
principios, aquí os recomiendo Casa Artemio, un muy bien sitio donde ir,
siempre y cuando no pidas arroz.
Las paellas que he comido en el Artemio. Buenisimas.
ResponderEliminarPor cierto, toda la vida he comido paella con guisantes, debe ser típico de la zona? soy de de la zona?, pergunto a mi compañero de trabajo (Valencia) y dice que el nunca pone eguisantes, pero que en Castellón lo ha visto.
Pues a mi me gusta más con guisantes (sin pasarse de la cantidad)
El lugar maravilloso. Desgraciadamente, como ocurre en otros lugares preciosos, la comida no esta tan cuidada y fuera de los mejillones y las sardinas, no conviene arriesgarse a pedir otras cosas de la carta
Eliminarpara dina de fernando mi canal de you tuve es Fernando arancon cortes formación empresarial
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